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中秋佳节将至!懂生活的加拿大留学生都送家人这个!

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温尼伯头条 发表于 2019-9-9 13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 温尼伯头条 于 2019-9-9 15:14 编辑


中秋佳节
每逢佳节倍思亲
Mid-Autumn Festival

又是一年一度的中秋佳节,月圆人团圆,在中国传统习俗中,每年这个时候都要和家人聚在一起,共享温馨的美好时光~

但对于生活在海外的移民和留学生们,这个看似简单的与家人团聚的愿望却很难实现,由于生活和学习的安排及压力,我们往往只能和家人打一个电话或视频,剩下的,也只能是“举杯望明月,对影成双人”,静静地舔舐自己的思乡之情。

虽然人不能陪在父母和家人身边,很多小伙伴都会在中秋佳节之际给家人捎上一份礼物,也许是一盒月饼,也许是一件秋装,也许是一个红包。

生活在加拿大的朋友们往往还想送上本地的特产和保健品,但由于国际快递和不了解礼物的因素,简单的一份心意却被搁置很久…

别担心!小编今天就为大家推荐几款加拿大本地好口碑的送礼佳品!而且可以轻松送到国内的父母身边,不光是中秋节,任何节假日都是送礼物表心意的优秀选择哦~~

不仅养身,而且贴心

加拿大北极海参

这种在国内似乎只能在五星级见到的营养圣品,其实在加拿大是一件很普遍的食材。加拿大海参在全世界说第二的话,没人敢称第一!

无论是营养价值还是口感,质量佳,营养价值高,价格也不像国内海参炒得那么高,简直是完爆全胜!

大家都知道,送礼当然要送这种和国内差价大的好东东啦~





全球海参共有1100多个品种,已发现可食用的却只有40多种,可谓是十分珍贵。而其中产于加拿大的海参更是营养价值极高!

经美国、加拿大专家研究分析:加拿大海参营养丰富,蛋白质含量达52.2%,海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,仅有1%左右;不含胆固醇。因此,加拿大海参是海参中的保健营养极品。

加拿大自然环境优秀世界公认!尤其是东部的几个省,包括新不倫瑞克(New Brunswick),爱德华王子岛( Prince Edward Island),新斯科舍(Nova Scotia)紧靠大西洋被称为大西洋省份。大西洋省份自然环境非常优美,但人口稀少,经济上主要依赖渔业和旅游业。加拿大海参主要就产在这里。大致位置如下图红色方框所示。


如此无污染的环境就注定了加拿大海参和其他地方产出的“妖艳贱货”不一样~

众所周知,加拿大的食品安全严格体系属于全球顶尖地位。像奶粉、蜂蜜和保健品都非常受大陆华人的喜爱和认可!大家回想一下,谁回国不给家里亲朋好友背一箱子礼物呢?


加拿大海参每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督!绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏,纯自然最卫生进行干燥处理。在烘干过程中不进行精加工,不加任何防腐剂,色素,明胶或其他添加剂,是纯粹的“淡干”海参,脱水率超过95%。所以,加拿大海参不仅在无污染海域野生长成,而且后期加工绝对保证卫生可靠。

北大西洋的北极参属于全球优秀的经济品种,寒冷的生长水域和较长的生长时间,使其富含多种不饱和脂肪酸和活性物质,养生以及药用价值极高,在中国售价却只有刺参的1/3甚至更低!

而国内的刺参资源由于采捕过度遭到破坏,已无法满足市场需求,市场价格一路持续走高!


北极海参,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一!老人,孕妇食用最佳!!

其实,海参的优秀之处很多小伙伴都明白,但迟迟不入手的原因是不知道怎么做。由于我们购买的一般都是干燥的海参,所以在这里,小编教一下大家如何泡发海参。

只要完成这一步,其他的烹饪方式都很简单~ 熬粥、鸡蛋羹、哪怕只是最简单的家常小炒都很方便!

首先你需要准备:
1、 你所需要的适量加拿大海参
2、 一个无油器皿(必须干净哦)
3、 纯净水(可在超市购买瓶装纯净水)

第1步:把干海参放入干净无油无盐的器皿中,用纯净水冰箱冷藏泡发24-48小时。


第2步:北极参比较硬,坚持冷水泡发,每天换水一次。


第3步:泡发两、三天后,就可以清理内部了。


第4步:用刀横切,只切断筋条,以便更好地泡发舒展。


第5步:起锅,加纯净水浸平,大火煮5分钟后,转小火煮。

第6步:再煮约一个多小时,用筷子夹起观察,参身松软两头略有下垂,关火,自然放凉。

第7步:自然放凉后开始二次泡发,继续用纯净水、也最好放冰箱里。


第10步:二次泡发1-2天后,根据每根的松软程度,就可以选择最松软的烹制了。





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