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香江海鲜酒家

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hechaomail 发表于 2008-7-3 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
香江海鲜酒家
香江海鲜酒家
将于7月2号正式推出全新港式粤菜。由香港伍振强师父亲自主理。
伍振强师傅已有15年粤菜经验。伍振强师傅烹饪技术全面,并博采众长,
在继承传统粤菜的同时不断创新,形成了精于加工、精于烹调的风格.

营业时间:
      星期1至4:早上11点到晚上10点
      星期5至6:早上11点到晚上11点
      星期日:  早上11点到晚上 9点
         厨房推出特价时段:粉,面,饭,沙律    (由下午3点到5点)


              二人餐    $26.88                            四人餐   $52.88
西湖牛肉羹                                       泰湖海皇羹
啫啫滑雞煲                                       啫啫滑雞煲                                
碧綠炒蝦仁                                       碧綠炒斑片
                                                              西檸牛仔骨
                                                              椒鹽大蝦皇


六人餐 $78.88                            八人餐 $118.88
海鮮豆腐羹                                      水晶瑤柱紫菜羹
海蜇貴妃雞                                      香江拼盤
碧綠炒帶子                                      美極大蝦皇
五柳黃花魚                                      黑椒牛仔骨煲
特製陳皮骨                                      南乳蒜香骨
一品豆腐煲                                      蔥油炸子雞
瑤柱金銀蛋時菜                              瑤柱扒節瓜
                                                           清蒸碧古魚



頭盤

田園沙律                              $2.99
雙拼(叉燒 海蜇)                  $5.99
三拼(芬蹄 海蜇 叉燒)         $8.25
四拼(芬蹄 海蜇叉燒 牛蹍) $10.99
田園沙律雞中亦                  $7.99




湯羹類

                       小           中           大

海鮮豆腐羹                   $4.95       $7.50        $9.50
西湖牛肉羹                   $4.50       $6.75        $7.95
鴨絲羹                           $4.95       $7.50        $9.50
雞茸魚肚羹                   $4.95       $7.95        $9.50
瑤柱粟米羹                   $5.95       $8.50        $9.50
泰湖海皇羹                   $5.95       $7.75        $9.95
竹笙雞茸魚翅羹           $5.95       $8.95        $10.95
水晶瑤柱紫菜羹           $5.95       $8.95        $10.95


      


  煲仔類

海皇一品煲             $12.95            魚香茄子煲             $9.25
一品豆腐煲             $10.95            沙爹粉絲牛肉煲     $9.95
雙冬牛腩煲             $12.95            豆腐斑腩煲             $10.75
柱候牛腩羅白煲     $10.95            茄子斑腩煲             $10.75
咖喱牛腩煲             $10.95            啫啫滑雞煲             $10.95
咖喱大蝦煲             $11.25            黑椒牛仔骨煲         $11.95
鹹魚雞粒豆腐煲     $10.50            紅燒豆腐煲             $9.95
紅燒魚頭煲             $10.50            薑蔥魚頭煲             $10.50


    特式咖喱餐  鐵板類
                                          
椰香咖喱滑雞    $10.95                         黑椒牛仔骨      $11.95
椰香咖喱牛肉    $10.50                         黑椒牛柳          $9.95
椰香咖喱斑腩    $10.75                         日式玉子豆腐  $10.50
椰香咖喱豬扒    $10.50                         羅定豆豉雞      $9.95
椰香咖喱排骨    $10.50                         話梅肉排          $9.50
椰香咖喱大蝦    $11.25                         薑蔥爆牛肉      $9.25
椰香咖喱什菜    $9.50
椰香咖喱海鮮    $12.95



小菜類

      香江小炒王          $13.88                    碧綠炒花枝片          $11.50                  
      菠萝沙律明蝦球  $11.95                    碧綠海鮮會              $12.95                     
      腰果西芹炒蝦仁  $9.99                      XO醬爆墨魚           $10.95                     
      椒鹽大蝦皇          $11.25                    XO醬爆海鮮會       $12.95
      美極大蝦皇          $11.25                    油泡斑片                  $10.95         
      美果金沙蝦仁      $11.95                    油泡鮮尤                  $9.25
      咕嚕蝦球              $11.95                    咕嚕斑腩                  $10.50
      紅燒黃花魚          $10.50                    鮮茄斑腩                  $10.50
      五柳糖醋魚          $10.50                    椒鹽三文魚頭          $8.50
      椒鹽黃花魚          $10.50                    瑤柱扒玉子豆腐      $10.50
      瑤柱扒鮮菇          $11.50                    紫羅炒牛肉              $8.95
      瑤柱冬菇扒時菜  $9.95                      鮮茄牛肉煮蛋          $9.25
      XO醬爆炒牛肉   $9.25                      什菌白汁扒時蔬       $9.50            
      瑤柱扒雙蔬         $9.50                       豉汁涼瓜炒牛肉      $9.50
      肉崧炒四季豆     $9.95                       瑤柱金銀蛋扒時菜  $9.50                  
      椒鹽牛仔骨         $10.75                     椒絲腐乳通菜          $11.50
      西檸牛仔骨         $10.75                     清炒時菜                  $9.25
      XO 醬牛仔骨      $10.75                     蒜茸炒時菜              $9.25
      南乳蒜香骨         $10.95                     海蜇貴妃雞              $12.50
      特製陳皮骨         $10.95                     椒鹽多春魚              $10.95
      金沙骨                 $9.25                       椒鹽沙猛魚              $10.50
      南乳炸碎雞         $10.50                     椒鹽白飯魚              $10.95
      椒鹽豬扒             $9.25                       肉崧生菜包              $11.50
      京都肉排             $9.25                       回鍋肉                      $8.25
      梅菜扣肉             $9.75                       蒜芯爆肚絲              $10.75
      蔥爆羊片             $10.50                     油泡带子                  $12.50
      碧绿带子             $12.50    瑤柱扒節瓜      $11.50


   
特式粉ֽ面ֽ飯

瑤柱蛋白炒飯         $9.25                     
XO醬楊州炒飯       $7.85                     
京川蝦球炒麵         $9.95                     
星州炒米                 $7.99                     
魚香茄子炆米         $8.95
鹹魚雞粒炒飯         $9.25
西式炒飯                 $7.85
豉油皇炒麵             $7.25
廈門炒米                 $7.99

          廚房推出特價時段(3-5點)

豉油皇炒麵                 $4.99
西式炒飯                     $4.99
星州炒米                     $5.25
楊州炒飯                     $4.99
田園沙律拼雞中亦     $5.75                  
田園沙律拼雞腿         $5.99
XO醬叉燒炒意粉      $5.75
潮式炒瀨粉                 $5.75   


特色点心          新增
晶莹鲜虾饺      越南春卷
海鲜烧卖皇      小龙包
金菇水晶饺      串烧鸡柳
鲜虾韭菜饺      黑椒牛骨
香江烧卖皇      韭菜粉果
鲜虾痘苗饺      煎马蹄羔
鲜虾带子饺      炸鱿鱼
金菇腐皮卷      
蚝油鲜竹卷       周末特供
迷你马拉卷      
家乡老锅贴      酥皮蛋塔
金牌炸虾角      叉烧餐包
脆皮炸虾卷      菠萝包
百花嚷青椒      
煎嚷鲜茄子      lunch 特价
香江炸春卷      鲜虾馄饨面
脆皮砸云吞      牛腩面
瑶柱糯米鸡      馄饨汤面
鱼翅灌汤饺      烧鸭汤面
豆汁排骨饭      皮蛋瘦肉粥
北菇滑鸡饭      艇子粥
煎蛋牛肉饭      鱼片粥
水晶鲜虾肠      牛肉粥
港式炸两肠
香茜滑牛肠
蜜汁叉烧肠
咖喱墨鱼崽
招牌煎堆崽
地址:1086 st. Mary's rd  订餐电话:2550665 2550669

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迪venson迪 发表于 2008-8-14 02:37 | 显示全部楼层
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