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电饭煲版红豆手撕包

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留学海龟(十四级)

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加华2019 发表于 2019-9-2 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式


胖呼呼的黄金手撕包

用料  
面粉300g
鸡蛋2个
南瓜160克
奶粉80克
白糖80克
酵母4克
玉米油10克



电饭煲版红豆手撕包的做法 1   所有食材。





2   把南瓜蒸熟,再用擀面杖捣成南瓜泥,放凉点。





3   先把鸡蛋打入南瓜泥里,再加入55g白糖、酵母、奶粉一起搅匀,然后再加入面粉,搅至面絮状。





4   面团加入玉米油揉至表面光滑,盖住等醒发。





5   等发面的时间把红豆煮至开皮,取出滤出多余的水后,再加入25g白糖,用擀面杖捣成豆沙。





6  面团发至2倍大,用手按它不回缩这样就可以了。然后取出面团排气,多揉几下。





7   把排好气的面团分成8份,搓成成圆团。





8   把面团用手按扁,再抹上豆沙,然后卷起来,电饭煲底部刷上一层油,再放入电饭煲里。





9   都做好的豆沙包摆入电饭煲,盖住再次醒发2倍大,看胖呼呼的就可以了。





10   我直接用电饭锅蛋糕功能40分钟,如果没有蛋糕功能的就用煮饭功能也可,用一条湿毛巾把电饭煲排气口盖住,防止跑气。40分钟好了,先不要急着开盖,再焖15分钟,就可以了。








11   哇!胖胖的,上面胖的太高了顶到盖子了所以看起来有点不光滑了。
yp0cu 该用户已被删除
yp0cu 发表于 2019-12-13 20:52 | 显示全部楼层
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wn6gx 该用户已被删除
wn6gx 发表于 2019-12-14 17:01 | 显示全部楼层
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