震惊！加拿大食品安全爆大雷！这些品类全部涉嫌欺诈、...

加拿大食品检验局 (CFIA)

最近发布了加拿大食品欺诈年度报告

揭示了一个令人担忧的趋势……

! c$ C7 u: J+ ^: M, s! Y
5 j8 c* U4 J* y2 h5 C! k

虽然这份报告经常被忽视，但联邦机构评估我国现有食品的真实性至关重要。在其监督工作中，CFIA 重点检查、取样和测试各种食品，包括鱼、蜂蜜、肉类、橄榄油、其他昂贵的油和香料。

0 D) d% q0 |% K. J2 u! ]3 A7 C* Z

0 z; T9 q, h1 q7 y

' o3 R( B# _5 t1 {4 F: n* l

这些有针对性的监测活动是在不同的食品企业进行的，包括进口商、国内加工商和零售商。然而，值得注意的是，该报告不包括食品服务行业，尽管该行业存在严重的食品欺诈问题。

) o+ T3 g( X6 \; L$ c

在今年的报告中，CFIA 收集并分析了 844 个样本，专门用于检测误导性陈述。

1 c! S; }' L* D/ A

; g; ^* C& b, [( E  K
# R, p3 S* ~' z* L- }, @

5 B. L* P2 I5 X6 e  ]" C

分析显示，满意样本的百分比如下（非欺诈）：

鱼类（92.7%，去年为 91.2%）、

蜂蜜（77.5%，去年为 88.5%）、

肉类（99.1%） ，没有上一年的结果）、

橄榄油（86.9%，上一年为 87.8%）、

其他昂贵的油（即杏仁油、鳄梨油、椰子油、亚麻籽油、葡萄籽油、榛子油、芥末）籽油和芝麻油）（64.3%，上年为66.2%），

香料（90.8%，上年为92.1%）。

因此，在加拿大购买蜂蜜或油时，基本上有四分之一的机会购买到欺诈产品。

; }2 v# b% `+ U/ N: y- \1 u

将鱼和橄榄油的结果与上一年进行比较，我们发现它们基本上没有变化，但鱼的情况略有改善。年份之间的结果差异约为 1%。

然而，就蜂蜜而言，合规率却下降了 11%，令人震惊。此外，其他昂贵的油类和香料的合规率较上年分别下降了近2%和2%以上。

必须承认，本报告中提供的测试结果并不代表整个加拿大市场的总体合规率。相反，抽样专门针对不合规风险较高的产品，例如鱼、蜂蜜、油、肉和香料。

因此，获得的数字可能显得异常高。尽管如此，这些结果为我们提供了普遍存在的食品欺诈问题的迹象，该问题似乎已经恶化，或者至少……

对于违规情况，CFIA按照标准化监管应对流程及时实施控制和执法措施。这些措施包括在加拿大境内清除、扣留、销毁或重新贴上产品标签。

但值得注意的是，年报并未披露品牌或造假产品的名称。为了提高公众意识和保护，一旦违规公司的违法行为得到核实和证实，建立一个公共登记处列出违规公司将是有益的。这不仅可以让这些公司承担责任，还可以表彰那些勤勉遵守法规的诚实农产品企业。

" d3 F, s9 f7 Y, z

多年来，CFIA 在解决食品欺诈方面取得了重大进展。最初，它开发了食品标签工具，以增强消费者对食品标签和加拿大标签要求的理解。如果消费者有安全顾虑，例如存在未申报的过敏原，或怀疑食品标签虚假或误导性，可以直接向 CFIA 报告这些问题。

4 }+ }2 Z; D7 Y8 J, i' |

食品安全问题近年来频发，加拿大还是那个山高水长，宜居的美好国家吗？

来源：news.yorkbbs.ca

/ J) A! D" R) U; F

2 x& S( p9 F, V+ M+ T* E* N

9月或再次加息！央行：经济表现优于预期，有必要再次提高利率

4 U" i) J: l* Z; m

经过几年物价飞涨的动荡之后，加拿大的通货膨胀率终于在今年回到了国家的目标范围。

加拿大统计局周二报告称，6月份的通货膨胀率已经降至2.8%，与去年夏天达到的8.1%的惊人峰值相比有了大幅下降；而这样的通胀率已经达到了加拿大 1% 至 3% 的通胀目标范围之内。

5 {: R, Q2 x9 r+ K

1 \" {- t7 d- r5 W& f, q

" H8 z1 U3 L( Z, D4 E' Z

正如财政部长方慧兰（Chrystia Freeland）所夸耀的那样，加拿大的通胀率是G7七国中最低的。

6 o" U' W- x* z( b2 w! `/ v

不过，尽管有这些好消息，加拿大央行仍处于对抗通胀的状态，而且似乎更有可能进一步提高利率，而不是在短期内降息。

! `2 O7 U5 Z+ \: f. a' ?7 t

本月早些时候，央行再次将关键利率上调四分之一个百分点，使其关键利率达到了5%。当时，最新的通胀数据显示，5 月份的年通胀率已降至 3.4%。

3 |, Q$ D" ~, ]5 n
$ N& A  u8 W& G- c  l3 J5 C; f

1 a1 }2 A  M( l$ b9 C9 J. @' h

0 c! z! O% {% i' R7 d: v

虽然央行行长蒂夫-马克莱姆（Tiff Macklem）对通胀率的下降表示赞赏，但他也发出了警告，称央行已准备好在必要时进一步提高利率。

; d* T" S9 F" w% @% Q5 l

而加拿大央行这样的态度令许多人困惑了：既然通胀率已经大幅下降，为什么还要进一步提高利率呢？

9 e, V8 y& \; l) ~1 H, V

毕竟，经济学家都知道货币政策存在滞后性，这意味着加息至少需要1-2年的时间才能完全影响经济。

答案的一个关键因素在于加拿大央行对达到目标的承诺：央行一直坚称其目标是实现恰好2%的通胀率，不能多，也不能少。

7 s1 w* g: G1 W* m2 o$ P

加拿大央行的新预测表明，今年下半年的通胀率很可能不再会稳步下降。央行现在预计，明年加拿大的通胀率将在3%左右徘徊，到2025年中期将降至2%。

! {/ D. ?' Q! [: z& r* a5 m# n

这意味着加拿大通胀率回到目标值所需的时间将比央行之前预计的多六个月。

0 M3 F) G& {+ t% ?

加拿大央行上一次加息的部分理由就是指出了这一新的预测，这也预示着利率可能会在更长时间内保持较高水平。

# D9 Y/ e0 k4 t" q; n0 {

私营部门的经济学家也预计，要使通胀率回到2%的水平将是一项挑战，而且还会遇到一些小插曲。

1 @7 f; H. ~  f( d9 j- h. A

这是因为核心通胀指标（剔除了波动因素，更能衡量潜在价格压力的指标）仍然居高不下。

, O. _% D2 ~2 i. O' A, `

汽油价格的下降是迄今为止通胀减速的主要原因，而其他价格仍在快速上涨。如果不考虑汽油价格，加拿大6月份的通胀率应为4.0%。

( g: E2 ~' P% c6 e. J

加拿大央行表示，由于迄今为止的经济表现超过了央行和预测机构对 2023 年的预期，因此央行认为有必要提高利率。

央行的激进做法遭到了许多人反对，尤其是劳工团体和一些经济学家，他们称加息是对工人的惩罚。

8 S; ?! `1 o2 o  d  F5 n

提高利率是为了减缓经济发展速度，但最终会导致一些工作岗位流失。

此外，许多持有浮动利率抵押贷款，或有即将续期的固定利率抵押贷款的房主也会受到伤害。

- n. f3 G. Y9 X! z

* W+ E2 s1 B3 N# M  W$ I+ g! c- w0 ^
& d$ ?# z. o: t" J

加拿大帝国商业银行（CIBC）的副首席经济学家本杰明-塔尔（Benjamin Tal）在周五发出的一份报告中阐述了加拿大央行在通胀问题上更倾向于激进派的原因。

: w9 O: S+ K( r9 o

"给加拿大央行两个选择：通胀或经济衰退，加拿大央行无论如何都会选择经济衰退。原因在于，央行在应对经济衰退方面拥有丰富的经验和有效的工具，而通胀的上升则是央行最可怕的噩梦，"塔尔写道。

* X: M0 w" N$ b0 M) T% B8 X% i

"这种不对称博弈的实际含义是，加拿大央行存在偏见。"

' u/ t8 i$ H$ T7 @+ O% j* Y

加拿大央行在其货币政策报告中多次承认了这种偏见并多次表示，考虑到通胀率已经很高，它更担心通胀可能比预期的更坚挺，而不是全球经济衰退的风险。

( {/ R$ @+ ?% L6 l0 R

塔尔说，这种偏见很可能促使加拿大央行早在 6 月份就超调了利率。但随着经济疲软迹象的增加，这位经济学家表示，央行将不得不在某个时候选择降息。

"加拿大央行可能会在9月份再次加息，但很快，当前的通货紧缩力量就会明显到无法忽视的地步，即使是对一个有偏见的银行来说也是如此。"

0 l0 n* [' T0 I7 B" o( v7 K( [  i

加息对于加拿大的群众们来说实在算不上是个好消息。大家认为9月加息有必要吗？

来源：superlife.ca