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阿尔伯塔省卫生服务署星期二（9月12日）公布的报告说，一个卡尔加里市数家幼儿园合用的厨房严重违反卫生规定。与此同时，这些幼儿园感染产志贺毒素大肠杆菌的人数增加到264人。
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患者绝大部分是儿童。25人需住院治疗，其中22人患了溶血性尿毒症，这是一种感染产志贺毒素大肠杆菌后的并发症，严重时可导致肾衰竭。目前有6名儿童在接受透析治疗。
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大量儿童被送到急诊室是在9月4日发生的。医生立刻通知了公共卫生部门。省卫生服务署人员次日检查了为这些孩子提供餐饮的厨房。今天公布的报告说，他们看到了几十只蟑螂，大部分死在蟑螂粘板上。更严重的是，厨房缺少在运送途中保持食物低温的设备，处理食物的方式也不卫生。
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这家厨房在今年4月份也被发现两处违规操作，后按检查人员要求改正。目前它已被关闭。省首席卫生官乔非（Mark Joffe）说，卫生部门每年进行大约四万次检查，完全符合所有规定的情况很少见。 * o6 h% x/ R5 T
一位名叫麦克林（Katie McLean）的病童母亲说，这份报告揭露的情况令人作呕和难以想象。尤其令她愤怒的是这样一个以准备和运送食物为业的地方，竟然缺少冷藏运输设备。她的女儿不满两岁，现已出院。
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麦克林说，她无法平静地谈论这件事，也无法想象天真幼小的女儿在幼儿园吃饭的情景。7 m* Q- m' B- S5 x9 B
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有11家托幼服务机构在感染发生后被关闭，但其中4家目前已获准重新开门。
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来源：加广中文
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