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酒文化在中国，我认为，是一种相当正式的艺术。无论是婚丧嫁娶，朋友小聚，接风送行，酒都被赋予了一定的意义。来到加拿大之后，才发现原来酒的意义更多的时间是一种很休闲很INFORMAL的饮品。无论是考试前，会议进行中，甚至演奏前，大家都喜欢用酒来调节。以前有个音乐系拉小提琴的朋友，经常是7点演出，6点来点一杯TEQUILA SUNRISE慢慢喝下，然后叫一个SHOT灌下去直奔演奏厅。大概白人们整天都喜欢在晕晕乎乎的状态吧，倒也蛮符合他们的性格。
个人而言，在渐渐的品遍了各式各样的调酒和啤酒，白酒之后，觉得酒之间还是有大差距的。先不说各种各样的COCKTAIL和那样最流行的调酒JD+COKE，RAM+COKE，SOUCO+7UP，就是啤酒的味道也是有很大的不同，像HEINEKEN等欧系的啤酒就有点偏甜，而CANADIAN，KOKANEE等北美的啤酒又偏苦，个人比较喜欢MOOSEHEAD的生扎，喝起来相当有感觉，不推荐各种啤酒的LITE，因为说实在话少了1个PERCENT的酒精，差的味道可不少。CORONA是一个只有4%的很清爽的酒，加个柠檬喝这还凑合，这里介绍的基本上是酒吧最常点的几种啤酒。还有数不清多的种类流行于市面上，只是都没有什么特色，也不一一介绍了，现在我知道唯一的一种MANITOBA有制造工厂的啤酒是BIG ROCK，但还不是MANITOBA自己品牌，而是CALGARY的分厂。
COCKTAIL总的来说是为了让各种各样的酒喝起来更舒服，市面上民间里有成千上万的不同种类的COCKTAIL，还有人经常会到吧台点一个自己自创的COCKTAIL，不过最流行的总是那么几个，PARALYZER，CAESAR，ALABAMA SLAMMER， FUZZYNAVEL， TEQUILA SUNRISE， MONEY'S LUNCH等等，这几个的共同特点就是很爽口，虽然会有像SOUTHERN COMFORT或者龙舌兰这样的烈酒在里面，但是经过不同果汁或者饮料的搭配，会变得很爽口。总的来说，COCKTAIL还是很适合和几个MM一起叫几杯不同的在一起互相品尝的哈哈，不信试试，很容易就能把人灌醉，但是喝的人却根本来不及感觉，因为那样就酒实在太好喝了，带着果汁的味道就下肚了，哈哈。
作BARTENDER的一个好处就是，你面对的顾客都是相当兴奋得，只要你做的得当，TIP是大大的有的，有兴趣的朋友们可以尝试以下。
斑竹看着爽了，加个精吧，哈哈
还有啊，怎么发投票贴啊 |
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帮我找到她资料的送香吻一枚（我的）
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楼主
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