) i t9 t2 o5 g! {/ n6 n2 t
2 q& l9 D f% t5 |" U% k( y! |昨天,总部位于美国西雅图的星巴克公司在向美国证券监管机构提交的一封文件中透露,计划在未来两年内在加拿大关闭200家门店(共有约1400家门店,关店数量占到约15%),作为新冠大流行后整体重组流程的一部分。 $ f. A( U5 M. c* K
9 y' b. o/ B3 M) m9 R2 R% F
E" ^4 @) H) V" P% \! j
也就是说,不管疫情会不会提前结束,这波关店潮是铁定的了。而且,这项重组流程还将包括在未来18个月内,关闭美洲地区多达400家公司自营门店。
8 x: W# H& U/ g2 n* I7 ?
9 m2 L7 _, G; Q" e) n* B: p# L5 R
+ L8 }) L" ]& y" Y! C7 Q h# [1 _0 o
此外,除了永久关店之外,一些店面将改造成仅限上门取货。这是许多咖啡馆都可能考虑采取的举措,因为据星巴克的报告指出,在新冠大流行期间其销售额的80%,都来自于上门取货,并预计营收会因疫情下跌高达32亿美元。
& Y1 `/ x. u5 Y3 r 就在新冠大流行期间,星巴克也和其它许多咖啡店一样,暂停了大部分店面的生意,于是星巴克开始着眼于其长期业务的发展,并且开始对实体店进行调整。
1 \5 \, ?6 e; q# d星巴克仍旧计划在全球开设更多的店面,不过在美国和加拿大的范围内,开店的数量将大大减小,预计今年在美洲地区仅增加300家新店,这远远低于此前预期的600家。
! \' ?+ _: d8 \0 i( t) w
7 P# [1 \+ r0 q0 P& w, y! K7 _" G2 H其余门店,星巴克加拿大分公司将在6月底为顾客重新开放其近一半的室内和室外就餐位。
& n8 }' _1 a7 Y4 {
在重启的同时,星巴克采取了一些列措施包括: 减少室内和室外座位,以保证每张餐桌间隔2米。 每张餐桌提供洗手液。 在地板上标记,以提示顾客保持安全社交距离。 收银员和顾客间添加保护树脂屏障。 员工戴口罩并需遵守星巴克安全准则。 ! t) k' J! Y: B# o7 k% v
. E. H# I& B N* D在购买餐点的时候,顾客可以选择堂食或者外带。但是顾客暂时仍不能使用自带杯子。 : p k# v5 D3 @0 s) }: F; h
2 e4 T/ k6 a4 i- H
; S* _" Q5 H5 o4 l, |( \ `1 E
, i# {. ]6 }7 k0 u+ u5 ~+ ]
$ U5 ]* \9 L/ Z C8 ~2 y( b
) }% G# N, f. o) K9 |& j( \1 B; z
% u9 `/ T: V0 J8 z2 M c) l* V m* T" n0 y3 J; h }7 [1 q+ j
|